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Jefe de Restaurante Club Nautico Altea

[Otras]Introducido hace 6 dias 18 horas 5 minutos.Visto: 6 veces.

Descripción

- Seleccionar, liderar, motivar y supervisar al equipo del restaurante

- Gestionar la operativa del restaurante.

- Atención directa a los clientes del centro así como atender a cualquier necesidad de los mismos.

- Gestionar la cuenta de explotación del restaurante.

- Conseguir una buena relación y comunicación entre los trabajadores de las diferentes secciones del restaurante.

Retribución: 26000.00

Localidad: Altea

Tipo Contrato: De duración determinada

Requisitos: - Formación universitaria o de FP.

- Experiencia mínima de 2-3 años gestionando equipos de 15- 25 personas aproximadamente.

- Procedente de empresas de restauración organizada o del sector retail.

- Disponibilidad horaria total

Profesional dinámico/a, proactivo/a, con clara orientación al cliente.

Con visión y capacidad para proponer mejoras orientadas a la satisfacción del cliente y a la rentabilidad del negocio.

Con ilusión por incorporarse a un Proyecto de futuro, con clara perspectiva de evolución.

Con habilidades Reales para la Gestión, Supervisión, Control de las políticas de calidad y formación y reciclaje de los Equipos a su cargo.

Capaz de Dirigir, Orientar y Trasladar la Cultura de servicio de la empresa en consonancia con el resto de departamentos

Organizado/a, con capacidad para la planificación en el corto y medio plazo.

Resolutivo/a, con capacidad para resolver situaciones imprevistas de servicio.

Acostumbrado/a a trabajar por objetivos.

Imprescindible conocimientos gastronómicos y de control de gestión de cocina, sala, Buffet.

Imprescindible Nivel Alto de Inglés, valorables otros idiomas

Formación requerida: Turismo, ADE, Master en Dirección de Restaurantes, …

Empresa: ASSET WORK

Información de contacto


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